JGL-135 предназначен для изготовления пищевых полуфабрикатов в виде пельменей, вареников практически с любой начинкой (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой и т.д.). Сфера применения - малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т. д.